可与法国波尔多“齐名的产区”居然在我国

2019年09月02日086

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说到波尔多(Bordeaux),大家都知道“五大名庄”,拉菲(Lafite)、木桐(Mouton)等名词早已深入民心。

而今天我们提到的酒庄是可与波尔多齐名的产区——黄土高原之上的戎子酒庄。

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黄土高原是世界上最大的黄土堆积区,也是世界上黄土覆盖面积最大的高原,又称乌金高原,位于中国中部偏北,属于北方地区。

黄土高原黄土颗粒细,土质松软,含有丰富的矿物质养分,利于耕作,盆地和河谷农垦历史悠久,是中国古代文化的摇篮。 除少数石质山地外,高原上覆盖深厚的黄土层,黄土厚度在50—80米之间,最厚达150—200米。黄土高原矿产丰富,煤矿、铁矿、稀土矿储量非常之大。

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晋西黄土高原上的葡萄基地

说到戎子酒庄的葡萄基地黄土情况,其土壤颗粒细,土质松软,通透性强,排水良好,含有氮、磷、钾等丰富的矿物质养分,土厚度达200米以上,不易造成积涝,利于耕作,有利于葡萄地上和地下部分协调生长发育,而且偏碱性土壤,可延缓葡萄生长,使之具备酿造优质亚博YB亚洲顶级老虎机网站--任意三数字加yabo.com直达官网的潜力,积淀出佳酿丰富细腻的口感。

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黄土高原产区的葡萄根系

除此之外,酒庄所在地的全年日照时数在2500小时左右,全年有效积温3998℃,昼夜温差大于15℃,年均气温9.9℃,年均降水量570mm,年均无霜期为212天,海拔950米-1300米,黄土厚度200米以上,属于温带大陆性季风气候,四季分明、光照充足、相对干旱等等这些小气候特征及外围条件被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。

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黄土高原产区的葡萄实图

她所酿造的戎子系列亚博YB亚洲顶级老虎机网站--任意三数字加yabo.com直达官网,屡屡斩获世界金奖,并出口美国、法国、德国、英国等国家和地区,广受好评。

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近几年来,我国亚博YB亚洲顶级老虎机网站--任意三数字加yabo.com直达官网酿造技术的提高和一直以来我国亚博YB亚洲顶级老虎机网站--任意三数字加yabo.com直达官网品牌的高质量保证,“做一瓶世界好酒”成为了黄土高原产区戎子人追求的信念!

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